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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 小S也中招！市面上睫毛增長液的真相 小心潛在5大副作用

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藝人小S徐熙娣曾自曝，為了讓睫毛能快速變長，每天很勤奮地擦睫毛增長液，卻得到反效果，非但眼睫毛沒因此變長，眼白處還布滿血絲疑似有發炎現象，她大嘆：真是得不償失！究竟這些市面上的睫毛生長液有無效果呢？

臺大醫院眼科部主治醫師魏以宣，接受《好健康》雜誌諮詢時指出，睫毛不只裝飾而已，同時也有保護眼睛的作用，任何東西在接觸眼睛前，都是由睫毛先抵擋，接著才立即引起閉眼、眨眼的反射作用，等於是防範外來的灰塵髒污、蚊蟲、異物、汗水等進入眼睛的第一道屏障，與眼瞼一起保護眼角膜、眼球等的作用。

睫毛生長方向會影響眼睛

正常睫毛的平均壽命約3至5個月更新一次，脫落後仍會繼續生長，以一根發育的睫毛在自然拔除後來看，約一週就可長出1至2毫米，平均約經過10週至兩個月期間，就能長到原本的長度。

睫毛的長度與方向必須合併考量，才能達到最好的功能。如果睫毛長、方向又不好，就容易戳到眼睛；也就是說，最主要影響睫毛功能的因素是方向，長短倒是其次。

雖然睫毛的濃密不會影響眼睛的健康，但有些人若是疾病的因素導致睫毛脫落，例如眼瞼發炎而使睫毛毛囊不健康而變得稀疏時，睫毛阻擋異物的功能也會下降。

睫毛倒插傷角膜 需治療

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自忖為「變革管理者」的前行政院長毛治國先生，2018年6月3日(周日)上午9:30將在好心肝基金會的好心肝講堂(台北市公園路30-1號B1)分享他的管理創新思維。

毛治國院長一生最熱衷的工作是教授管理學與鑽研管理哲學，所學的是路政，卻能悠遊於航運和電信領域，他說這都要歸因於他在不同職位上都在學習「變革」、學做「決策」。熟讀孫子兵法的他，始終保持「善兵者，無赫赫之功」的低調哲學。6月3日當天演講中，他將分享他運用「自組織」發展出的理論及職場上的管理實證經驗，重新詮釋管理學的決策、領導與執行，歡迎有興趣的朋友踴躍報名參加。

毛治國院長演講資訊：
主題：「管理漫談」～讓世界因有我而變得更好
時間：2018.06.03(日)上午9:30-11:30
地點：好心肝講堂(台北市公園路30-1號B1)
報名專線：0800000583

 花青素抑脂肪、護血管！營養師推這顆抗老防癌

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【早安健康／陳怡潔（營養師）】花青素是一種天然的水溶性植物色素，使得我們看到的植物和水果呈現不同深淺的紫色或藍色。

花青素好處有哪些

• 消除自由基的抗氧化力
• 降低新陳代謝症候群的風險
• 保護心血管，降低糖尿病風險

花青素具有強大抗氧化能力，可以幫助清除身體的自由基，保護體內細胞不受到有害物質的傷害，同時也具有抗發炎、抗癌作用。

除此之外，目前有些研究顯示花青素可以增強心血管的彈性，改善膽固醇以及血糖濃度，減少心血管疾病和糖尿病的風險。

最特別的是，有研究顯示花青素可以抑制脂肪細胞的生成，降低三酸甘油脂的累積，減少脂肪的增加。

花青素是一種多酚類物質，可以抑制自由基，還可以促進抗氧化酵素的活性(1)。花青素對於心血管有雙重的防護機制，第一種是改善微血管的通透度，避免細胞堆積在血管內，造成血管過度增厚以及彈性下降。

第二個機制則是提高一氧化氮在身體內的生物活性，促進血管舒張，預防高血壓以及心血管疾病的發生。

適用症狀／族群

• 降低癌症風險
• 預防新陳代謝不佳所造成的疾病，如心血管疾病等

富含花青素的蔬菜水果

紫色蔬果，像是茄子、紫番薯、紫甘藍、藍莓、桑葚。除了一般以為的紫色蔬果之外，紅色的蔬果也是花青素的良好來源，例如草莓、紅心火龍果。

臨床研究／數據

．一項國外研究發現糖尿病前期受試者，給予特定花青素萃取液補充品，小腸吸收葡萄糖的能力顯著下降，胰島素分泌量隨著攝取的濃度提高而增加(2)。花青素也可以抑制血液中葡萄糖對於胰臟β細胞造成的氧化壓力，保護胰臟分泌胰島素的細胞免遭受破壞(3)。

．在《蔬果的顏色密碼》書中提到藍莓具有強的抗氧化力，可以抗老防癌。作者在一項針對老年老鼠的實驗顯示，每天給予藍莓飲食的組別和一般正常飲食的老鼠相比，吃藍莓組的老鼠可以在紙板上維持11秒的平衡，而一般組的只有6秒，相比之下有比較好的平衡感。

花青素攝取、食用注意事項

目前並沒有研究指出花青素應該每日攝取多少，由於花青素富含在植物中，建議每日應攝取至少5份蔬菜水果，並且選用各種不同顏色，才可以攝取到足夠的營養。

營養師重點提醒！
容易受到外界環境酸鹼值和陽光的影響，新鮮蔬果要盡快食用完畢。而花青素因為常存於水果中，應避免過量攝取造成吃進過多的糖分，除此之外，花青素具有抗發炎和抗氧化的作用，過量容易造成免疫能力失調，因此需適量補充。

【延伸閱讀】

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• 藍莓防腦神經衰老，1招釋放更多花青素

作者簡介：陳怡潔營養師，英國倫敦大學學院免疫學碩士。

參考資料
1. Tart cherry in amelioration of pain in the elderly
2.Alvarado JL, Leschot A, Olivera-Nappa A, Salgado AM, Rioseco H, Lyon C, et al. Delphinidin-Rich
Maqui Berry Extract (Delphinol(R)) Lowers Fasting and Postprandial Glycemia and Insulinemia in
Prediabetic Individuals during Oral Glucose Tolerance Tests. Biomed Res Int. 2016;2016:9070537.
3.Ghosh D, Konishi T. Anthocyanins and anthocyanin- rich extracts: role in diabetes and eye
function. Asia Pac J Clin Nutr. 2007;16(2):200-8.

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