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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 川金會如期舉行 韓盼開啟新和平時代

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南韓青瓦台發言人今天向記者們發短信表示，美國總統川普收到北韓領導人金正恩的親筆信，並評價這可望拓寬和鞏固北韓和美國通往領導人會談的道路。

官員說，「川金會」如能促成有關各方宣佈朝鮮半島戰爭狀態結束，這將是一項為朝鮮半島開啟新時代的象徵性措施。

（韓電視照片）

 藥膳茶也能做甜點 DIY爽涼凍好消暑

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【華人健康網圖文提供／太雅出版社】將滋味清爽、沁涼的爽涼安快茶製作成果凍。放上鮮豔多彩的水果，便是最適合炎炎夏日的待客小點。

材料（2 人分）：

爽涼安快茶茶包（青山綠水、菩提樹（佛樹）、金針、薄荷）2包、水200㎖、白砂糖20g、蒟篛果凍粉5g、當季水果適量、薄荷葉適量。

製作方式：

1.將水與爽涼安快茶茶包放入鍋中後開火，煮開後輕壓一下茶包再將茶包拿開。加入白砂糖、蒟篛果凍粉後轉小火，一面拌一面煮至溶解。接著倒入容器中放涼凝固。

2.將步驟1之果凍切成約1 公分的塊狀後放至盛盤容器中，接著放上各種顏色鮮豔的水果，再以薄荷葉點綴即可。

本文出自太雅出版社《藥食同源養生食譜：日本百年餐廳 聘珍樓的75道藥膳料理》

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